Natal dan Ayam Goreng, Tradisi Santap Khas Warga Jepang Saat Merayakan Natal
Tradisi merayakan Natal pada tanggal 25 Desember lalu memang beragam adanya di berbagai negara.
Termasuk di Jepang yang warganya berbondong-bondong membeli ayam goreng cepat saji yang kerap kita kenal dengan KFC.
Bukan terbilang baru, tradisi ini sudah dimulai sejak tahun 1974 dan Jepang juga menerima pengaruh westernisasi yang cukup kuat saat itu.
Pada tahun itu, KFC melakukan strategi pemasaran nasional, dengan menyebutnya 'Kurisumasu ni wa Kentakkii', atau 'Kentucky untuk Natal'.
Iklan KFC pada waktu itu berupa gambar keluarga Jepang yang bahagia berkumpul mengelilingi ember ayam goreng.
Dari tahun ke tahun tentu antusiasme warga Jepang semakin menggebu-gebu demi menikmati ayam goreng bersama-sama dimalam Natal.
Pada tanggal 9 Desember lalu KFC Jepang yang pada instagram resminya mengeluarkan paket khusus Malam Natal demi mengurangi lonjakan pada H-1 Natal.
Tak heran pada tanggal 24 Desember setiap tahunnya, outlet-outlet KFC ramai pengunjung dan penjualan pun bisa mencapai 10 kali lipat dari hari biasa.
Terlepas dari semua itu, sebelum ini warga Jepang juga tidak asing dengan ayam goreng karena kebetulan ayam KFC ini sangat mirip dengan karaage.
Karaage sendiri merupakan hidangan khas Jepang berupa potongan-potongan daging ayam (bisa juga ikan), yang dilapisi tepung bumbu khas Jepang lalu digoreng diminyak yang banyak.
Itulah sebabnya hidangan ayam goreng KFC mudah diterima dan berbaur dalam kultur Jepang diluar dari pengaruh barat.
Ayam goreng dari KFC juga banyak disukai oleh anak-anak di Jepang, ditambah logo Colonel Sanders yang mirip Santa memiliki daya tarik sendiri untuk anak-anak di sana.
Maka jadilah suatu tradisi tersendiri bagi masyarakat Jepang dan sampai saat ini sudah bertahan 40 tahun lebih.
Ibaratnya tradisi ini lebih seperti kumpul-kumpul keluarga saat Lebaran di Indonesia sambil menyantap ketupat lebaran bersama sanak famili.
Sungguh mengenyangkan ya!
Sumber: CNN, Liputan6, Pergi Kuliner, Japan Trips
Post a Comment for "Natal dan Ayam Goreng, Tradisi Santap Khas Warga Jepang Saat Merayakan Natal "