Unik! Di Kyoto ada Wine Matcha, Bagaimana Rasanya?

Red Wine dan White Wine merupakan minuman alkohol yang terbuat dari fermentasi anggur yang sudah terkenal dan tidak asing lagi untuk didengar.

Namun bagaimana dengan Wine Matcha?

Jepang memang sumbernya inovasi, sudah banyak sekali produk biasa yang diinovasikan menjadi tidak biasa oleh Jepang

Termasuk alkohol yang satu ini.

Jepang juga merupakan surganya pecinta teh hijau.

Beragam olahan matcha dari yang normal hingga yang unik dapat ditemukan di Jepang.

Mulai dari granola, kit kats, mcflurries hingga bahkan pizza matcha pun bisa ditemukan di Jepang.

Pelopor dari wine matcha ini adalah toko teh Itohkyuemon di wilayah Uji yang sangat terkenal di Kyoto.

Itohkyuemon telah menjual teh selama 188 tahun sejak tahun 1832 silam.

Dibuat melalui kerja sama dengan perusahaan Tamba Wine Kyoto, minuman unik ini menggabungkan anggur putih dasar bersama dengan bubuk teh terbaik dari Uji untuk menciptakan minuman berwarna hijau yang hidup.

Campuran ini akan memadukan rasa matcha yang pahit samar dengan keasaman lembut dan manisnya anggur untuk menghasilkan paduan rasa lezat dan menyegarkan.

Dengan kekuatan Alkohol sebanyak 12%, wine matcha ini dibandrol dengan harga 1296 yen atau Rp.182.000 untuk 300 mililiter dan 1944 yen atau Rp. 280.000 untuk 500 mililiter.

Namun ternyata, wine matcha bukan satu-satunya perpaduan antara minuman alkohol dan matcha yang ada di Jepang loh.

Bagi konsumen yang lebih menyukai alkohol tradisional, tersedia anggur plum Matcha Umesu yang dijual seharga 1360 yen atau Rp. 191.000 untuk 200 mililiter dan 2.608 yen atau Rp. 365.000 untuk 500 mililiter