Unik, Nasi Kacang Merah ini terbuat dari Es Krim!

Kacang Azuki disajikan dalam sejumlah manisan Jepang, tetapi juga bisa dimakan dengan nasi.

Disebut sekihan dalam bahasa Jepang, nasi kacang merah dimakan pada saat tahun baru atau acara perayaan lainnya, seperti bayi baru dalam keluarga atau ulang tahun yang istimewa.

Tapi sayangnya kacang azuki membutuhkan waktu yang sangat lama untuk disiapkan, karena mereka perlu direbus sebelum Anda bisa memakannya.

Kami melihat resep di media sosial dan langsung ingin mengujinya.

Yang disebut hanya membutuhkan nasi dan es krim Azuki, tetapi kami memutuskan untuk menambahkan beras gluten ke dalam campuran agar lebih otentik.

Bahan yang Diperlukan:

Nasi (satu cangkir atau 175 gram)
Azuki BArs (dua)
Beras gluten (setengah cangkir atau 90 gram, opsional)

Azuki Bars terkenal cukup keras, jadi saat Anda menghancurkannya, sebaiknya gunakan pisau dapur daripada menggunakan tangan kosong.

Tambahkan air dan Anda siap Memasaknya, Namun kami harus mengatakan, hanya melihat gambar membuat kami yakin bahwa ini tidak akan berhasil.

Satu jam kemudian, kami membuka tutup rice cooker, hati kami berdebar-debar karena kegirangan. Yang kami temui adalah aroma nasi kacang merah yang menggoda - baunya persis seperti aslinya.

Untuk mengimbangi rasa manisnya, gunakan garam dan biji wijen yang banyak untuk topping nasi.

Hal yang perlu diingat jika Anda ingin membuat Nasi Bar Azuki sendiri adalah mengurangi jumlah air yang Anda masukkan ke dalam penanak nasi.

Biasanya disarankan untuk menggunakan satu cangkir air untuk setiap cangkir nasi, tetapi Anda pasti tidak perlu sebanyak itu karena Azuki Bar sudah memiliki banyak air di dalamnya jadi, Setengah cangkir air sudah cukup.